donderdag 5 september 2013

Un mariage en France

Ik mocht een weekend lang een huwelijk cateren in Frankrijk. Het was een prachtig feest met een heel mooi bruidspaar en fantastische gasten. Saskia en Willem; veel geluk!

Couscoussalade en een Franse groene salade en tomaatjes
met pistou op de bbq


 


Zaterdag was er voor de ceremonie
een high tea

Boven: abrikozen en frambozen crumble, citroentaart en
chocolade-koffietruffel
Onder: Sandwiches, quiche lorraine en gevulde
cherrytomaatjes
Na de ceremonie was er cremant de bourgogne en een hapje.


Zondag werd er tijdens een goed ontbijt afscheid genomen


Natuurlijk kon het heerlijke Franse brood niet ontbreken.
 

maandag 22 juli 2013

Zomer!

Eindelijk weer gezellig samen picknicken op het strand! Geniet van de zon en het lekkere eten allemaal!!

Frisse salade met frambeien, geitenkaas en pijnboompitten.
Bruschetta met tomaat en basilicum en toast met huisgemaakte kruidenboter
Bosvruchtenmilkshake 
Gazpacho van komkommer, avocado en bosui met ijsgarnalen

zaterdag 1 juni 2013

Zuurdesem

De eerste zuurdesem broden uit eigen bakkerij. Nu zijn het nog gewone broden straks misschien wel met lekkere toevoegingen. Dit is gelukt, laat het experimenteren maar beginnen.

dinsdag 9 april 2013

De laatste tijd

Het was alweer een tijdje geleden dat ik wat gedeeld heb. Hierbij een samenvatting van de afgelopen tijd. (Van boven naar beneden: een appelcharlotte met sinaasappelmarmalade, bladerdeeg-sesamvlinders, blondie's met bosbessen, american pancakes met bosbessen en witte chocolade-nougat ganache in een bekertje van pure chocolade met frambozen)

dinsdag 26 februari 2013

Salades om van te smullen

Bietensalade en kikkererwtensalade

dinsdag 5 februari 2013

taart, taart en nog eens taart

Er is er 1 jarig hoera, hoera, dat kun je wel zien er is taart!