Afgelopen weekend ben ik te gast geweest bij Koppert Cress waar ik samen met 20 andere mensen een rondleiding en workshop heb gehad. Koppert Cress is een tuinbouwbedrijf in kiemgroenten. Ze telen 21 verschillend smakende cress soorten. In de keuken van het bedrijf hebben we aan een zeer bijzondere kachel (er zijn er maar vier ter wereld) mogen koken onder leiding van Yuri Verbeek.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten